n-3脂肪酸DPA　食品科学情報誌「FOOD STYLE 21」6月号掲載

食品科学情報誌「FOOD STYLE 21」（食品化学新聞社）6月号に当社の記事が掲載されました。

 

特集「機能性脂質研究の最前線と市場展開」

－n-3 ドコサペンタエン酸（DPA）の機能性－

 

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